專注於咖啡與雞蛋的喜多方市甜點咖啡館

蓬鬆輕盈口感的舒芙蕾鬆餅。甜度清爽，與鮮奶油和楓糖漿非常合拍◎
將以新鮮雞蛋打發的蛋白霜拌入，打造出極致輕盈的口感！

採用由遊走世界各地農園、追求高品質咖啡豆的Mi Cafeto代表、咖啡獵人川島良彰先生嚴選的咖啡豆。
從在一級莊園栽培並通過嚴格品質標準的「Premier Cru Cafe’」，以及由志向高遠的生產者打造的「COFFEE HUNTERS」系列中，精選出與コッコツリー餐點相得益彰的品項。每杯皆以手沖現煮，敬請細細品味我們的講究咖啡。

Cocco tree（コッコツリー）對雞蛋特別講究。「いきいきたまご」是指以阿武隈山系的水飼養的Julia Light品種母雞所產的雞蛋。用這種雞蛋製作的點心非常美味，也最適合做各式甜點。Coccotree（コッコツリー）的點心全都手工製作。大量使用這種「いきいきたまご」，由員工在店內用心烘焙。